Aachi Paneer Tikka Masala 50 g to wysokiej jakości mieszanka przypraw stworzona, aby ułatwić i uatrakcyjnić przygotowanie klasycznego indyjskiego dania, Paneer Tikka Masala. Ta aromatyczna mieszanka łączy różnorodne przyprawy, aby nadać potrawom z paneerem bogaty i aromatyczny smak.

Składniki:

Czerwony proszek chili
Sól
Mąka z ciecierzycy
Czosnek w proszku
Proszek imbirowy
Kolendra
Kminek
Musztarda
Kurkuma
Czarny pieprz
Czarna sól
Proszek cytrynowy

Sposób przygotowania (4-5 porcji):

W misce wymieszaj 100 ml twarogu (jogurtu) z 2 łyżkami Aachi Paneer Tikka Masala, aż powstanie gładka pasta bez grudek. Dodaj sól do smaku.
Pokrój 500 g sera paneer w kostkę i na krótko zanurz je w gorącej wodzie. Odcedź i zamarynuj kawałki sera paneer w przygotowanej paście, odstawiając je na 1-2 godziny.
Rozgrzej tavę lub patelnię i piecz zamarynowane kawałki sera paneer z obu stron przez około 5–10 minut, aż nabiorą złocistobrązowego koloru.
Udekoruj ćwiartkami cytryny i krążkami cebuli. Podawaj na gorąco z zielonym chutneyem.
Udoskonal swoje kulinarne doznania dzięki Aachi Paneer Tikka Masala, przenosząc autentyczny smak kuchni indyjskiej do swojej kuchni.