Zielony kardamon, znany również jako kardamon właściwy, to popularna przyprawa znana z wyrazistego, kwiatowego smaku i aromatu. Jest powszechnie stosowany zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych, a także do napojów, takich jak herbata i kawa. Zielony kardamon pozyskiwany jest z nasion rośliny Elettaria cardamomum i pochodzi z Indii i innych części Azji. Oprócz zastosowań kulinarnych, zielony kardamon ma również szereg właściwości zdrowotnych, w tym wspomaganie trawienia i dbanie o zdrowie jamy ustnej. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem jedzenia, czy entuzjastą zdrowego trybu życia, zielony kardamon to wszechstronna i aromatyczna przyprawa, którą warto dodać do swojej spiżarni.