Annam Jaffna Curry Powder Extra Hot to specjalistyczna mieszanka przypraw pochodząca z regionu Jaffna na Sri Lance, znanego z wyrazistego, intensywnego smaku i ostrości. Ten proszek curry jest szczególnie popularny w kuchni południowoazjatyckiej, zwłaszcza lankijskiej i tamilskiej, gdzie nadaje wyrazistego smaku i złożonej głębi curry, mięsu, owocom morza i warzywom.

Główne cechy:
Autentyczny smak Sri Lanki: Proszek curry Annam Jaffna Extra Hot powstaje z mieszanki wysokiej jakości, drobno zmielonych przypraw, które są tradycyjnie używane w regionie Jaffna na Sri Lance, zapewniając autentyczne i pełne smaku doznania.
Bardzo ostry: Jak sama nazwa wskazuje, ten proszek curry przeznaczony jest dla tych, którzy lubią pikantne dodatki w swoich potrawach. Wysoka ostrość nada potrawom jeszcze większą intensywność.
Mieszanka przypraw: Proszek zazwyczaj zawiera mieszankę ostrej papryczki chili, kurkumy, kolendry, kminu, nasion kopru włoskiego, musztardy, cynamonu, goździków i innych aromatycznych przypraw, zmielonych razem, co tworzy złożony, zrównoważony smak.
Wszechstronne zastosowanie: Można go używać w różnych potrawach kuchni lankijskiej i tamilskiej, takich jak curry Jaffna, pieczone mięsa, curry warzywne, sambar, a nawet w daniach ryżowych, takich jak biryani, aby uzyskać pikantny smak.