Czerwona pasta curry Cock Brand to przepis, który daje curry naprawdę tak wspaniałe, jak te, które dostajesz w najlepszych tajskich restauracjach. Autentyczne tajskie pasty curry wymagają poważnego wysiłku – pasta jest przygotowywana przez mielenie składników w moździerzu. Użyj tego przepisu na czerwoną pastę curry do tajskiego czerwonego curry, kotletów rybnych lub dodaj ostrości do tajskiego smażonego ryżu. Można ją również dodać do własnego przepisu na curry.

Składniki: Suszone czerwone chili (28%), trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, skórka z limonki kaffir, galangal, przyprawy (nasiona kolendry, mielony kmin rzymski)