Prażona biała mąka ryżowa Double Horse jest drobno zmielona i wstępnie prażona, przeznaczona do przygotowywania miękkiego idiyappam (kluski ryżowe gotowane na parze), kozhukattai (słodkie pierożki z jaggery) lub przekąsek gotowanych na parze. Prażenie wzmacnia smak, nadając orzechowy aromat i gładką konsystencję. Idealna do tradycyjnych potraw z Kerali lub południowych Indii. Świetna zarówno do dań słonych, jak i słodkich.

Ta mąka ryżowa jest naturalnie bezglutenowa, niskotłuszczowa i łatwa do strawienia. Zapewnia zdrową energię i autentyczny smak w daniach gotowanych na parze. Niezbędna do gotowania świątecznego i codziennego.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku. Zużyć przed datą minimalnej trwałości. Wymieszać z ciepłą wodą lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać miękkie ciasto.