Subtelna mieszanka przypraw specjalnie dobrana, aby poprawić smak potraw warzywnych. Everest Sabji Masala to praktycznie odpowiednik fast-foodów w asortymencie przypraw Everest. Nadaje potrawom warzywnym łagodnie rezonujący smak i apetyczny kolor, tak charakterystyczny dla dań wegetariańskich. Składniki: czarny kardamon, czarny pieprz, liście Cassia, chili, goździki, sól kuchenna, kolendra, kminek, suchy imbir, suche mango, gałka muszkatołowa, kurkuma