Świeży lauki, znany również jako tykwa butelkowa, to długie, zielone warzywo o cylindrycznym kształcie, należące do rodziny dyniowatych. Ma gładką, woskową skórkę zewnętrzną z białym, gąbczastym miąższem wypełnionym drobnymi pestkami. Lauki ma łagodny, lekko słodki smak i jest powszechnie używany w kuchni indyjskiej do curry, zup i dań stir-fry. Można go również wykorzystać do soków lub ugotować i zmiksować, aby uzyskać pożywny posiłek dla niemowląt. Lauki jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C i potasu, a jego niska kaloryczność sprawia, że jest popularnym składnikiem zdrowej diety. Uważa się, że ma on działanie chłodzące i jest często stosowany w medycynie ajurwedyjskiej ze względu na różnorodne korzyści zdrowotne.