Anardana to suszone nasiona granatu (Punica granatum) powszechnie stosowane jako przyprawa w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Nasiona są małe, twarde, czerwonobrązowe i mają cierpki, kwaśny smak. Anardana jest często stosowana jako środek zakwaszający w potrawach i może być zmielona na proszek lub spożywana w całości. Jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy i zawiera różne witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas i żelazo. Uważa się również, że anardana ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych i jest stosowana w medycynie tradycyjnej w celu wspomagania trawienia i łagodzenia stanów zapalnych.