Nasiona kminu rzymskiego to małe, podłużne nasiona pochodzące z rośliny kminu rzymskiego, która pochodzi z wschodniej części Morza Śródziemnego i niektórych części Azji. Nasiona kminu rzymskiego mają ciepły, ziemisty smak z lekko gorzkawą i orzechową nutą. Można je spożywać w całości lub zmielone i zazwyczaj dodaje się je do potraw na wczesnym etapie gotowania, aby nadać im charakterystyczny smak. Nasiona kminu rzymskiego są powszechnie używane w różnych potrawach, takich jak curry, gulasze, zupy i dania z ryżem. Są również kluczowym składnikiem mieszanek przypraw, takich jak garam masala, chili w proszku i curry w proszku.